2456 Sangiovese

Ficha técnica

• Elaboración: fermentación clásica con levaduras seleccionadas
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (2.º y 3.er uso)
• Vendimia: cosecha manual
• Potencial de guarda: hasta 7 años

Notas de cata

• Vista: rojo rubí brillante.
• Nariz: fruta roja fresca con delicados toques de tabaco y chocolate.
• Boca: fresco y elegante; acidez equilibrada, taninos sedosos y final persistente.

Maridaje

• Pastas con salsas rojas
• Pizza
• Embutidos italianos
• carnes grilladas

Temperatura de servicio

16–18 °C