Casa Yagüe Rio Frio Pinot Noir 2024

Ficha técnica

• Vinificación: 30% de racimo entero. Maceración carbónica parcial. Luego se realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de se

Notas de cata

• Vista: Rojo rubí pálido, brillante, limpio y con reflejos del mismo tono
• Nariz: Presenta notas de fruta roja fresca como la frambuesa y guinda, con notas de hierbas, especias sutiles y terroso.
• Boca: “Fresco y jugoso, con fruta roja vibrante principalmente guinda y frambuesa. Sutil carácter herbal y fondo terroso

Maridaje

• Crodero
• Pescados grasos
• Carnes blancas
• Qquesos semiduros

Temperatura de servicio

14–16 °C