Edad Moderna Malbec

Ficha técnica

• Crianza: En piletas de cemento, sin paso por madera
• La filosofía de Edad Moderna busca expresar la pureza del viñedo mediante vinos de mínima intervención, fermentados y criados en cemento par

Notas de cata

• Vista: De color rojo intenso
• Nariz: Se percibe la fruta roja y negra fresca, con notas de grafito. Están presentes especias como el regaliz y pimient
• Boca: Encontramos frutas rojas y negras frescas como la cereza, frambuesa y arándanos. También encontramos sabores espec
• Presenta buen volumen, con acidez equilibrada y taninos suaves y redondos. Cuerpo medio pleno, fresco y muy atractivo me
• Final afrutado muy atractivo; elegante y complejo en el paladar.

Maridaje

• Carnes rojas asadas
• Carnes magras
• Empanadas de carne
• Hongos grillados
• Quesos semicurados

Temperatura de servicio

16° - 18°C