La Contienda

Notas de cata

• Vista: Color Rubí medio, brillante y limpio con reflejos del mismo color.
• Nariz: Predomina la fruta fresca cereza, moras, frambuesa y aparecen esas notas herbales típicas del Franc: pimiento asa
• Boca: Se encuentran presentes los frutos rojos como la frutilla, frambuesa y cereza. De notas herbales como el eucalipto

Maridaje

• Carnes rojas asadas
• Guisos de carne especiados
• Embutidos y carnes curadas
• Quesos maduros (provolone, Sardo, Reggianito)

Temperatura de servicio

16–18 °C