Puna Malbec

Ficha técnica

• Vinificación: Las uvas realizan una maceración prefermentativa en frío durante 48 horas a 10 °C, buscando favorecer la extracción de color y
• Crianza: Es un Malbec de perfil joven, con contacto parcial con madera, tiene 12 meses de barrica

Notas de cata

• Vista: Rojo rubí intenso y profundo, con reflejos del mismo tono. Límpido y brillante.
• Nariz: De perfil predominantemente frutal. Aparecen frambuesa, cereza y recuerdos de mermelada de ciruela. En un segundo
• Boca: Entrada amable y fluida, con buena jugosidad y frescura. Presenta una acidez equilibrada y taninos suaves. Predomi

Maridaje

• Empanadas salteñas
• Carnes asadas
• Risotto de hongos
• Provoleta y quesos semiduros

Temperatura de servicio

15–17 °C