Puna Malbec Reserva

Ficha técnica

• Vinificación: Se realiza una sangría del 15%, reduciendo la proporción de líquido respecto de los sólidos para conseguir mayor concentración
• Crianza: 12 meses en barricas de roble, con 65% de roble francés y 35% de roble americano según la ficha técnica 2023 de Bodega Puna. Esta c

Notas de cata

• Vista: Rojo rubí intenso. Reflejos del mismo color, limpio y brillante.
• Nariz: Intensa y compleja. Predominan ciruela madura y cassis, acompañados por fruta roja madura como la cereza. Aparece
• Boca: De entrada potente. Tiene taninos marcados y una acidez viva que equilibra el volumen del vino. En boca reaparecen

Maridaje

• Carnes rojas asadas
• Cordero braseado
• Pastas con ragú

Temperatura de servicio

16–18 °C