Tinto Pescador

Ficha técnica

• Vinificación: Cosecha manual, selección de racimos, descobajado y molienda. Fermentación espontánea en bines con temperatura controlada y ap

Notas de cata

• Vista: Rojo de intensidad media a baja, vivaz y brillante.
• Nariz: Marcadamente frutado y fresco. Con marcada presencia de frutos negros como la mora, arándanos y ciruela. También
• Boca: Tiene un perfil jugoso y fresco, equilibrado, con taninos firmes. Se destacan los frutos negros como la mora, cir

Maridaje

• Pastas con ragú
• Cerdo
• Empanadas de carne
• Quesos semiduros (Edam, Pategras, Criollo)

Temperatura de servicio

14–16 °C