Yanay Garnacha

Ficha técnica

• Vinificación: Es el resultado de diversas micro vinificaciones en recipientes abiertos, donde se jugó con distintos porcentajes de racimo en

Notas de cata

• Vista : Rubí brillante, de intensidad moderada con reflejos del mismo tono
• Nariz: Muy expresiva y definida, con protagonismo de la fruta roja fresca como la frutilla, granada y hierbas como el to
• Boca: Es un vino con mucha jugosidad, textura envolvente y un paso sorprendentemente fluido. Taninos delicados y una sen

Maridaje

• Cerdo marinado
• Pollo con hierbas
• Pastas con salsas de intensidad media
• Vegetales asados
• Quesos semi duros (Gouda, Fontina y provolone)

Temperatura de servicio

14–16 °C